懶人版紅酒油醋醬的做法,3個步驟做出紅酒油醋醬

時間:2018/08/14 瀏覽:542 來源:未知
下面推薦一款懶人版紅酒油醋醬的做法,炎熱的夏,別說小孩沒胃口,自己也提不起勁做料理?;馃岬奶?,火熱的廚房,懶懶地翻了翻冰箱,就是它──紅酒油醋醬,可以拌面、拌沙拉、沾水餃,紅酒油醋醬,是我懶人料理小救星!
懶人版紅酒油醋醬的做法,3個步驟做出紅酒油醋醬
紅酒油醋醬也可漬番茄、蘆筍、菇,另有一番風味。
制作紅酒油醋醬,我喜歡先從檸檬汁開始,先備好檸檬汁的量,再加2份的冷壓初榨橄欖油及2份的紅酒,依序倒入玻璃容器內,最后加入月桂葉及義大利香料,蓋上蓋子搖勻即可。這樣的處理方式,少洗工具,懶人料理就是要懶到底。
材料:
紅酒100ml 
冷壓初榨橄欖油100ml 
新鮮檸檬汁50ml 
月桂葉3~5片
義大利香料(也可不用)
懶人版紅酒油醋醬的做法,3個步驟做出紅酒油醋醬
紅酒油醋醬拌沙拉、涼拌粉條,美味加乘。
做法:
1.檸檬壓汁,倒入玻璃容器。
2.倒入檸檬汁量1倍的橄欖油及紅酒于同一容器中。
3.加入月桂葉、義大利香料,放入冰箱冷藏10天,即可食用。
懶人版紅酒油醋醬的做法,3個步驟做出紅酒油醋醬
3步驟輕松做紅酒油醋醬。
貼心提醒
紅酒亦可用白酒取代,制作過程不變,風味各有特色。
賞味期與保存方法
未用完請放回冰箱,可保存至少3個月。
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