懶人版臺灣點心:豬肉鮮湯包的做法

時間:2019/03/01 瀏覽:363 來源:未知
下面給大家帶來一道懶人版臺灣點心:豬肉鮮湯包的做法,這是一道非常正宗的臺式早點、中餐、下午點心就非要吃這道了??!和豆漿真是絕配,口感偏Q,扎實!而且這道豬肉鮮湯包的做法非常的簡單,只要簡簡單單幾個步驟就完成。
懶人版臺灣點心:豬肉鮮湯包的做法
豬肉鮮湯包的食材
豬絞肉200g
高麗菜絲150g
姜末少許
蔥花少許
香油一小匙
醬油一小匙
鹽一匙
胡椒粉一小匙
中筋面粉150g
開水50cc
豬肉鮮湯包的做法步驟
1:先揉面團,在醒15分。
2:將豬肉高麗菜絲和所有調味料混合一起拌勻備用。
3:取一根木棒,將面團分成一小顆,用木棒朔成薄薄的片狀,后開始捏成形,進電鍋半碗水蒸10分鐘。
飲食web提示
高麗菜跟豬肉的比例2:1,菜多吃起來比較脆,水分也比較多,最后沾點無鹽醬油就可以了。
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