雜菌海蝦焗飯

時間:2012/11/26 瀏覽:9198 來源:

雜菌海蝦焗飯的食材

  • 150g隔夜大米飯
  • 60g菌類
  • 6只海蝦
  • 10g蔥
  • 3g姜
  • 適量鹽
  • 25ml花生油
  • 適量馬蘇里奶酪絲

雜菌海蝦焗飯的做法

  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟1
    1、海鮮菇洗凈控水備用。
  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟2
    2、口蘑洗凈切成片。
  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟3
    3、海蝦去須洗凈。
  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟4
    4、熱鍋下油,放入海蝦。
  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟5
    5、翻炒至出油。
  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟6
    6、盛出備用。
  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟7
    7、再在鍋中加入蔥姜熗鍋。
  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟8
    8、放入菌類炒出香味。
  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟9
    9、再放入大米飯翻炒至米飯顆粒分明。
  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟10
    10、將炒好的米飯放入焗碗中壓平。
  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟11
    11、碼上海蝦。
  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟12
    12、均勻的撒上一層奶酪絲。
  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟13
    13、烤箱180度預熱5分鐘。
  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟14
    14、放入焗碗。
  • 雜菌海蝦焗飯的做法步驟15
    15、中層,170度,焗5至7分鐘即可。

制作小貼士

焗飯的材料可以根據個人的口味選擇。
米飯最好是隔夜的這樣的米飯炒起來好吃。

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