番茄意大利面
時間:2013/05/14
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番茄意大利面的食材
- 番茄適量
- 洋蔥適量
- 橄欖油適量
- 黃油少許
- 牛肉適量
- 豬肉餡適量
- 白葡萄酒適量
- 鹽適量
- 胡椒粉少許
- 干酪粉少許
番茄意大利面的做法
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1、準備好食材,主要用料如圖。
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2、劃十字口,下開水上下都燙一下,好剝皮
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3、剝皮后,在碗里碾碎
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4、有榨汁機打番茄醬最好,不然可以剁碎
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5、洋蔥剁碎
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6、有一口好鍋很重要,加橄欖油、黃油
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7、炒成金黃色,黃油炒洋蔥時的味道很好的
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8、分別下牛肉和豬肉餡
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9、下番茄醬,量要大,炒勻后,再下剛剛自己做的番茄醬炒勻
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10、放一些白葡萄酒,隨便買了一瓶法國的
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11、悶半小時、一小時就行了,別忘了加鹽
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12、煮面,按照包裝說明的時間和做法煮就好了,加少許鹽和橄欖油。
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13、平鍋,下少許橄欖油,把醬炒一下,下面翻勻就O啦!
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14、灑鮮胡椒粉、干酪粉,這道菜就好了,看看多美味。
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