煎元宵
時間：2019/03/18
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家里有一包元宵，家里人口都比較重，只有我喜歡煮的元宵，他們都喜歡吃油大的。所以今天就給他們炸著吃了，我覺得很膩，可是他們吃得超香。后來我嘗了一下，確實要比煮著吃要香得多呢。
煎元宵的做法
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1、鍋內燒上水，準備好元宵。
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2、水7、8分開時，放入元宵。
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3、過程中要偶爾攪拌，防止粘連。
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4、準備一個盤子，涂一層油。
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5、將煮熟的元宵盛入盤子中。
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6、鍋里放入多一點的油。
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7、油熱后，放入元宵。
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8、煎至表面金黃即可。
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9、將元宵盛出。
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10、灑上黑芝麻即可。
制作小貼士
1 元宵也可以改用湯圓，做法一樣。
2 盛元宵的盤子要涂油，防止元宵粘在盤子上。
3 元宵放入油鍋時一定要輕輕滑入。
4 喜歡兩面焦香的，可以煎兩面。
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