五彩花環涼拌菜
時間:2019/07/22
瀏覽:1272
來源:
一提起美食,大家就會想到一個詞“色香味俱全”,所以視覺上的感受也成為美食的第一要素。
五彩花環涼拌菜的做法
-

1、胡蘿卜洗凈,放入開水中焯水片刻,取出,放在涼水中。
-

2、西蘭花掰成小瓣兒,放在水中,泡一會兒。
-

3、再把西蘭花放入滴了一滴油的開水中,焯水片刻,取出,同樣放在涼水盆中。
-

4、雞蛋打散備用。
-

5、鍋中放油,油溫上來之后,放入雞蛋液,攤成雞蛋餅,取出,亮涼后,切成小片。
-

6、最后把紅腸切成小片,加入少量鹽,雞精,少量海鮮醬油,拌勻,擺成花環形狀。
制作小貼士
焯蔬菜時一定加幾滴油,焯過水后立刻放進涼水中,這樣可以讓蔬菜顏色鮮艷。另外把焯完水的蔬菜要用廚房用紙吸干水分。
飲食web原創文章,未獲本站允許,請勿轉載,本站宗旨在于分享生活知識,打造健康人生。