全麥黑芝麻蔓越莓面包
時間:2019/08/03
瀏覽:1526
來源:
一道很好吃的面包!!口感豐富,越嚼越香,有內涵的面包。
更多家常菜譜盡在:http://www.aceximco.com
全麥黑芝麻蔓越莓面包的食材
主料:面包粉
220克- 全麥粉40克
- 糖25克
- 牛奶130克
- 鹽3克
- 酵母3克
- 黃油30克
配料
全麥黑芝麻蔓越莓面包的做法
-

1、將除黃油外的所有材料放入面包機中,揉約15分鐘放入黃油,揉至擴展階段加入果料混合均勻即可
-

2、放入碗內,加蓋保鮮膜進行發酵。
-

3、戳洞不回縮不塌陷即可
-

4、將面團取出,整形排氣
-

5、均勻分成6份,揉圓靜止5分鐘,取一面團,搟面杖搟圓,然后翻過來。
-

6、至上而下,收口捏緊,放入烤盤,收口朝下,6個面團整形長條狀。
-

7、放入烤盤,.放入烤箱進行二發。
-

8、將發酵好的面團,進行割包,斜劃兩下。放入預熱好的烤箱上下火165度20~25分鐘!溫度隨自家烤箱調節。
飲食web原創文章,未獲本站允許,請勿轉載,本站宗旨在于分享生活知識,打造健康人生。