青椒回鍋肉的做法

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  1、五花肉冷水下鍋，加蔥姜、料酒煮15分鐘
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  2、切成薄片，下油鍋煸出油脂
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  3、加入生蒜、姜片、豆豉、豆瓣醬炒香
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  4、加入青椒、蒜白、生抽、醬油、一勺雞精，翻炒均勻
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  5、最后放入蒜苗，翻炒均勻即可