香鹵牛肉

時間:2019/09/05 瀏覽:828 來源:

健康又好吃的牛肉,簡單的鹵制做法。

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香鹵牛肉的食材

  • 主料:牛肉500克

  • 配料:花椒3克
  • 白糖1勺
  • 海鮮醬2勺
  • 小茴香3克
  • 干山楂片4片
  • 八角1個
  • 香葉1片
  • 1段
  • 4片
  • 4瓣
  • 生抽1勺

香鹵牛肉的做法

  • 香鹵牛肉的做法步驟1
    1、牛肉冷水入鍋焯出血水
  • 香鹵牛肉的做法步驟2
    2、加花椒,小茴香,干山楂片,八角,香葉,蔥段,姜片,蒜粒,生抽,白糖和海鮮醬
  • 香鹵牛肉的做法步驟3
    3、加入適量清水,選擇蹄筋鍵
  • 香鹵牛肉的做法步驟4
    4、煮好的牛肉浸泡至少兩小時,切片即可
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