洋蔥雞絲西蘭花的做法

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  1、準備好食材。
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  2、雞肉洗凈、切絲。
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  3、西蘭花、黑木耳掰小朵、洗凈;紅椒、切絲洋蔥;姜蒜切末。
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  4、西蘭花入開水中焯至八分熟，撈起過涼水備用。
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  5、鍋中油燒熱，爆姜蒜，下西蘭花翻炒，加入鹽，炒至八成熟，盛起備用。
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  6、鍋中油熱，下雞絲滑散，盛。起備用
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  7、鍋中余油下紅椒、姜蒜、洋蔥，爆香。
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  8、下入黑木耳炒勻，倒入雞絲，加入少許鹽、胡椒炒勻，調好味即可盛入盤中食用。